Tätä kakkua meillä syötiin jo heinäkuun lopulla, kun saatiin vieraita Raumanmaalta  Aika nopsasti piti saada jotain nättiä herkkua pöytään ja tuli mieleen energiaa pursuavat auringonkukat. Ihanille vieraille auringon lämpöä niin kakussa kuin ulkoilmassakin..

Aika tempolla tuli mehiläisneito näprättyä, mutta ihan tyytyväiseltä tuo strösselipedillä näytti  Pörriäisen piikkipylly ja tuntosarvet eivät kuvan strösselitaustasta kyllä erotu..

"Auringonkukka": Kääretorttupohja, jossa täytteinä diplomaattikreemi & toffeemousse, kostutus vadelmamehulla. Pinnalla vadelmamarmeladia. Kukan terälehdet ja amppari sokerimassan & marsipaanin sekoitetta, keskustassa suklaaströsseleitä. Koripunospursotus suklaakermalla. Heinäkuu 2011.